60余年的裝備，本專業(yè)具有了氣力雄厚、組織合理的師資隊列和較為完好的教學科研要求。園藝系現(xiàn)有教職工38人，個中教育10人、副教育19人，博士生導師4人，碩士生導師23人。蔬菜學和果樹學兩個博士學位授權(quán)點，蔬菜學和果樹學碩士學位授權(quán)點。本專業(yè)培育了
本專業(yè)培育擔任以植物學為本原的較完全的今世園藝學學問編造、擁有寬厚的園藝根本表面學問、堅固而熟練的園藝坐蓐根本才干，能從事果樹、蔬菜、撫玩園藝、方法園藝及其它相干專業(yè)目標的今世園藝坐蓐、科技擴充、財富開墾、規(guī)劃辦理及教學和科研等營業(yè)事情，擁有激烈社會義務(wù)感、濃厚人文底細、堅固專業(yè)學問、宏壯國際視野、富足革新心靈和試驗才略、有較宏壯的合適性和必定專業(yè)善于的高本質(zhì)園藝人才。
本專業(yè)學生首要研習園藝植物栽培、育種、方法園藝、園藝產(chǎn)物貯運銷學、園藝植物生物手藝、園藝植物病理學、園藝植物蟲豸學等專業(yè)課程，經(jīng)受體例的園藝作物坐蓐、新種類選育、園藝產(chǎn)物采后貯運物流、辦理等學問才干的試驗鍛煉，具備舉行園藝作物栽培辦理、種類選育、種子坐蓐、園藝產(chǎn)物采后處罰及營銷等方面的根本才略。
主旨課程：蔬菜栽培學總論、果樹栽培學總論、園藝植物育種學、園藝產(chǎn)物貯運銷學、方法園藝學、園藝植物生物手藝。
游覽園藝（Sightseeing Garden）—屬息閑農(nóng)業(yè)、或旅游農(nóng)業(yè)(agritourism)周圍。指行使園藝財富和園區(qū)的天然處境、田園景觀、園藝坐蓐規(guī)劃，以及園藝史書文明、莊家生存等旅游資源。通過科學籌劃和開墾打算，為旅客供應(yīng)游覽、息閑、度假、體驗、文娛、健身以及科普培育等多項需求的旅游規(guī)劃行為，是第一園林、三財富相聯(lián)合的新型財富。
我國園藝史書深遠，公元前7000-5000年，中國長江、黃河道域或下手種植葫蘆、白菜、芹菜、西瓜、甜瓜等，園藝作物成為全豹農(nóng)業(yè)的首要構(gòu)成局限。園藝資歷了食物為主的功用園藝—撫玩園藝，成長到本日合宜園藝（Appropriate Horticulture）成長階段，愈加加強坐蓐、生態(tài)、生存功用的調(diào)解，滿意都邑住戶回歸天然、享用天然、降低生存品格的時尚央浼。國表里游覽園藝成長試驗中，修建了充裕多彩的園藝游覽大旨園區(qū)和多樣化的游覽園藝形式和規(guī)劃類型：有行使今世生物手藝的科技型的游覽息閑園藝，如園藝生物手藝、基因工程、溫室園藝、無土栽培；也有多品種型的游覽果園花海，供應(yīng)給旅客入內(nèi)摘果、拔菜、賞花、購置及介入坐蓐等行為，享用田園興味。
游覽園藝還囊括園藝療法（Horticultural Therapy）和園藝康養(yǎng)行為，即是行使園藝植物與園藝操作行為從其社會、培育、心思以及身體諸方面舉行調(diào)節(jié)更新，鼓吹人們身心強壯和精神奕奕的療法，囊括清香療法、顏色療法等。
曾明，男，西南大學園藝園林學院園藝系教育、博士。重慶市果樹種類核定委員會委員，重慶市柑橘成長專家委員會委員，重慶市科委科技特派員，中國柑桔學會理事、重慶市園藝學會理事。
園藝科學（Horticulture）是指磋議果樹、蔬菜和撫玩植物的栽培、繁育手藝和坐蓐規(guī)劃舉措的科學。園藝的發(fā)源可追溯到農(nóng)業(yè)成長的早期階段,《辭源》中“植蔬果花木之地，而有藩者”稱為“園”，《論語》中“知識手藝皆謂之藝”。于是，栽植蔬果花木之技巧，謂之園藝。
園藝財富正在我國農(nóng)業(yè)中擁有特有的上風位置，仍舊成為我國農(nóng)業(yè)種植業(yè)中效益最好，最具逐鹿才略的財富。我國園藝財富創(chuàng)造的總產(chǎn)值已跨越1萬億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的20%以上，是我國普遍鄉(xiāng)下社會經(jīng)濟可延續(xù)成長的支柱財富。個中的蔬菜和果樹以遠低于糧食作物的坐蓐面積，永別得到產(chǎn)值第一和第二位的收效，年達成農(nóng)產(chǎn)物營業(yè)順差正在130億美元以上。
科學手藝的成長，園藝仍舊從古板的伙食、撫玩功用延長到生態(tài)裝備、處境美化、心靈疾病調(diào)節(jié)等若干界限。園藝學仍舊成為科學、手藝與美學有機聯(lián)合的學科。
新世紀以還，我國城鎮(zhèn)化經(jīng)過迅疾促進，城鄉(xiāng)住戶消費秤諶陸續(xù)降低，園藝消費需乞降園藝消費潛力加快開釋。正在現(xiàn)時我國大肆促進生態(tài)文雅、裝備俊秀中國，走“綠色化”成長道道的新大勢下，我國園藝財富的成長迎來空前未有的新時機。
園藝學屬于熱愛和立志于從事該行業(yè)普遍學子的科學殿堂，也將是學子異日創(chuàng)業(yè)和事跡成長的大舞臺。
宋洪元，男，西南大學園藝園林學院園藝系教育，重慶市蔬菜種類核定委員會委員。
四年前的阿誰夏季，胸懷著一份向往報考了園藝。阿誰工夫以為園藝即是園林的藝術(shù)，即是弄少許花花卉草，美化天下。始末四年的專業(yè)研習與試驗，我有了更多的領(lǐng)悟。
園藝的“藝”可能更好的貫通為習得一門“技巧”、一門藝術(shù)。園藝是一門相閉園藝植物養(yǎng)護栽培的學科。于我而言，園藝更是一種生存。
生存離不開果蔬和花草。前者群多是為了強壯，爾后者則是由于情懷。忘了從什么工夫下手，宿舍陽臺多肉、草莓成部隊排布直到再也放不下；忘了從什么工夫下手，走正在道上特別留心花花卉草；也忘了從什么工夫下手，逐漸眷注知網(wǎng)上園藝相干論文......咱們逐漸下手磋商，這是什么植物，什么科什么屬有什么特色。到其后，有了踴躍性去聽專業(yè)相干敘述園林，清晰更深層的存正在。越清晰更加現(xiàn)，就像是茫茫宇宙中開采了一個圓，咱們明了的還很少，只是圓圈內(nèi)的存正在；未知真的是未知。念正在圓的角落翻開一個沖破口，看看表面的天下，因而，有了讀研賡續(xù)正在這個學科深造的預(yù)備，四年的園藝專業(yè)研習就像是啟發(fā)了我對這個專業(yè)的領(lǐng)悟，為我指清楚今后竭力的目標，于是，我會賡續(xù)正在園藝學科暢游。
王婷，女，2013級園藝專業(yè)學生，多次取得國度勵志獎學金和學校獎學金，主辦國度大學生革新創(chuàng)業(yè)鍛煉項目，現(xiàn)已保送至中國農(nóng)業(yè)大學攻讀碩士學位。
正在高考填報渴望時由于心愛花花卉草麻將胡了網(wǎng)站，遴選了園藝專業(yè)，邁入大學的殿堂，來到園藝園林學院，從曾明先生給咱們上的第一課《園藝學導論》，才真正接觸和清晰到園藝專業(yè)，之后又體例研習了園藝植物栽培學，方法園藝學，園藝產(chǎn)物儲備加工學，育種學等課程，清晰到園藝專業(yè)涵蓋了果樹學、蔬菜學、花草學等天然的方方面面。
國以農(nóng)為本，民以食為天。我慢慢認識到園藝學科正在社會中的首要性，無論是從蔬菜的周年坐蓐，依然新種類的選育，果實采后加工、品格與養(yǎng)分，花草采后心理與手藝，這些無不央浼咱們既要有堅固園林、寬厚的園藝本原學問，又要擔任今世生物科學學問編造和堅固而熟練的園藝坐蓐根本才干，結(jié)業(yè)后能從事果樹、蔬菜、撫玩園藝、方法園藝及其它相干專業(yè)目標的今世園藝坐蓐、科技擴充、財富開墾、規(guī)劃辦理及教學和科研等營業(yè)事情，有較宏壯的合適性和必定專業(yè)善于的園藝人才。
轉(zhuǎn)眼又是一年結(jié)業(yè)季，始末四年體例的研習、專業(yè)熟練、科研鍛煉，我也愈加頑固從事本專業(yè)目標科研的信心，力圖通過竭力研習和磨礪陶冶，以求此后可能揮灑芳華熱血投身到農(nóng)業(yè)今世修飾備中！
李樟萍，2013級園藝專業(yè)學生，曾多次取得校一等獎學金等，踴躍加入教授科研項目磋議，已保送至浙江大學攻讀碩士學位。麻將胡了網(wǎng)站人才教育-園藝園林網(wǎng)
